Descrizione

Il corso organizzato dall’Associazione Centro Studi e Ricerche Siapa vuole fornire a tutti coloro che intendono esercitare un’attività di commercio, relativa al settore merceologico alimentare, le conoscenze di base sulla legislazione igienico-sanitaria e sulla merceologia alimentare.
Il percorso formativo, previo superamento dell’esame finale d’idoneità, abilita all’esercizio di vendita di prodotti nel settore merceologico alimentare e all’attività di somministrazione di alimenti e bevande, ai sensi dell’Art. 3 Legge Regionale 22 dicembre 1999 n.28 e Art. 2 comma 2 lettera e) Legge 25 agosto 1991 n. 287.

Obiettivi

Acquisizione di requisiti professionali per le attività di vendita e somministrazione nel settore merceologico alimentare.

Destinatari

Possono iscriversi:

  • i cittadini italiani che abbiano compiuto 18 anni di età e che abbiano assolto all’obbligo scolastico;
  • i cittadini di uno degli Stati membri dell’Unione Europea in possesso di titolo di studio, se non conseguito in Italia, equipollente a quello indicato per i cittadini italiani;
  • gli stranieri residenti nel territorio della Repubblica Italiana, che abbiano compiuto 18 anni di età, che siano in regola con le normative vigenti in materia di soggiorno, in possesso del titolo di studio equipollente (nel rispetto degli accordi fra i vari Stati) a quello indicato per i cittadini italiani.

Programma

  • Diritto commerciale
  • Legislazione sociale del lavoro
  • Legislazione igienico sanitaria
  • Requisiti morali per l’esercizio dell’attività commerciale
  • Legislazione sul commercio
  • Legislazione Fiscale
  • Legislazione annonaria e norme in materia di sicurezza e di informazione del consumatore
  • Merceologia alimentare
  • Fenomeni estorsivi
  • Sicurezza e salute dei lavoratori

Esercitazioni / Esami / Test di Verifica dell'apprendimento

Il corso si concluderà con una prova d’esame, alla quale verranno sottoposti i partecipanti, attraverso un colloquio svolto in presenza di una Commissione esaminatrice esterna, che ne registrerà la valutazione su apposito verbale.

Al termine di tale sessione verrà predisposto e rilasciato l’Attestato di idoneità o di frequenza ad ogni partecipante, opportunamente datato e riportante un codice identificativo univoco; i dati contenuti verranno trascritti in un archivio informatico.

Per il conseguimento dell’Attestato è necessaria una presenza alle lezioni non inferiore al 80% rispetto alla durata complessiva del corso.

Docenti

L’Associazione Centro Studi e Ricerche Siapa si avvale di uno staff pluridisciplinare, composto da professionisti (professori, tecnici, medici del lavoro, avvocati, ingegneri, formatori, ecc.), proveniente dal mondo dell’università, della consulenza direzionale, della sanità, delle aziende pubbliche e private, degli enti di controllo e di certificazione, della libera professione, dell’associazionismo di categoria e sindacale; altamente qualificati nelle materie di pertinenza e dotati di una pluriennale esperienza nel campo medico, della sicurezza nei luoghi di lavoro, nei settori alimentare, informatico, giuridico e fiscale.

Edizioni

Barcellona Pozzo di Gotto 24/4/2020 - 30/6/2020 500,00+ iva
(Posti Disponibili)
Sant’Agata di Militello 24/4/2020 - 30/6/2020 500,00+ iva
(Posti Disponibili)